讓健康改變生活
秋天想皮膚好,要食6種食物!
每年9、10、11月為秋季,剛過去的中秋代表秋天已經過了一半了,但要踏入10月,早晚微涼的天氣才令人感到一點秋意,知道是時候為入冬做好準備。秋天是適合養生的季節,好好趁這個秋天進食養肺的食品。
在秋天的時節,最令人感到不適的是呼吸道會過感,容易感冒。無論中醫、西醫都有主張透過進食改善體質,以下幾款食材,無論是中醫或西醫都一樣推薦!
南瓜
在西方,十月是南瓜的季節,從受大眾歡迎的萬聖節都以南瓜為主題可知一二。西方的營養學角度,南瓜含有豐富β–胡蘿蔔素,經人體吸收代謝後轉變為維生素A,維生素A可以保護鼻、肺等呼吸道黏膜的健康,南瓜更有消除致癌物質的作用,南瓜中含有大量的鋅,有助皮膚和指甲健康;在中醫角度,南瓜性溫,味甘無毒,有潤肺益氣,化痰排膿的作用,糖尿病人士更加適合。
蘋果
中醫角度,其功效為生津止渴、益脾止瀉、清熱除煩,味甘、微酸、性涼。對於中氣不足、輕度腹瀉、便祕、消化不良、氣壅不通與高血壓等相當有用,潤肺的作用;在西醫角度,專家發現多吃蘋果的人不易感冒,呼吸系統問題也較少。專家認為這是基於蘋果的維生素C含量高,一顆正常大小的蘋果維生素C的含量是人體每日所需量的25%,而蘋果中除了果膠、纖維與維他命群等,更含有極大量抗氧化物,有極好的抗氧化力,抗老化,避免中風。
菇類
在中醫角度,白色的食物有助養生,白色入肺,對肺部有益,而菇菌類正是白色食物的好例子;西醫的角度,菇有豐富營養,例如白蘑菇為益生元,菇類的食物纖維除了能改善腸內環境,能幫助控制血糖,而2015年一份美國研究發現,冬菇能改善免疫能力。
蜂蜜
中醫相信蜂蜜是天然滋補食物,作用為「潤燥」,有助補氣、潤肺止咳;而在西醫的角度,蜂蜜一向都是健康寶藏,無論止咳嗽、改善睡眠、預防心臟疾病同樣有效。但要注意,中醫認為乾咳才適合以蜂蜜滋潤,而有痰的咳嗽則不宜食用蜂蜜。