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168斷食是什麼來的?

168斷食是什麼來的?

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168是種「間歇性斷食」法。168,就代表每天24小時裡,有連續16個小時不吃東西,僅用8小時進食。

撰文:Vicky

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168可能帶來的改變

當我們開始不照著吃三餐,而是拉長空腹的時間,身體會出現些變化,基因的表現也會改變。例如身體會分泌更多的生長激素,幫助增肌、減脂;胰島素的感受性更好,身體更能適當地運用葡萄糖,所需分泌的胰島素就會下降。研究顯示,實行間歇性斷食後空腹血糖的值大約能下降兩、三成。身體細胞還會在斷食期間啟動修復功能,移除汰換掉老舊的物質,甚至還有可能減少身體發炎指數,對抗老化、防癌、健腦都有幫助。這些在分子層次的改變是促使愈來愈多的醫學專家提倡168斷食的原因。


不過這裡要小心的是,有些研究認為只有男性能從斷食法獲得血糖控制的好處;對女性而言,假使本身體重正常,研究認為採取斷食法反而會讓血糖控制變差。同時,部分女性在斷食後月經就不來了,直到改回過去的飲食習慣,月經才恢復正常。正在嘗試懷孕的女性大概就不適合採取斷食法,也不建議正在懷孕或哺乳的女性用168控制體重。



當然在提到嘗試168斷食法時,最多人抱持著「我要減重」的想法去做的。一天24小時裡,只有在8個小時內進食,其實就是略過早餐不吃,早餐只喝個無糖咖啡或茶。這樣一來可能只吃了平常2餐吃的量,而不是三餐,因此攝取卡路里變少,就能減重。雖然禁食的期間很長,記得還是可以喝水、喝無糖的茶或咖啡等不具熱量的液體。如果168後覺得都還好,也可以考慮一個星期找一到兩天什麼都不吃,或只吃500到600卡路里。


168算是控制體重的眾多方法之一,只是剛好屬於最近比較熱門的一款。再提醒一下,除了控制進食時間外,選擇原型食物,運動,充足睡眠都很重要!而且做到這樣的改變並不難。難就難在「維持這樣的習慣」,務必要記得,維持良好生活習慣,才能避免慢性病的產生。


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